Die Tischlein-deck-dich-Abgabestelle in Muri verteilt seit 15 Jahren wöchentlich vor der Verschwendung gerettete Lebensmittel an armutsbetroffene Personen und unterstützt somit im Schnitt 180 Personen pro Woche.
«745‘000 Menschen in der Schweiz leben laut dem Bundesamt für Statistik in Armut. Gleichzeitig werden hierzulande auf dem Weg vom Feld bis zum Teller etwa ein Drittel der Lebensmittel vernichtet – das entspricht 2,8 Millionen Tonnen vermeidbaren Lebensmittelabfällen pro Jahr», schreibt der Verein Tischlein deck dich in seiner Medienmitteilung. Als erste Foodwaste-Organisation der Schweiz rettet Tischlein deck dich nach eigenen Angaben seit 25 Jahren Lebensmittel vor der Verschwendung und bringt diese an jene Orte, wo sie gebraucht werden. Zurzeit werden schweizweit 158 Abgabestellen beliefert. Muri ist eine davon und seit 15 Jahren tätig.
Der Einsatz von Freiwilligen bewirkt vieles
Eine Abgabestelle funktioniert wie ein temporärer Laden, der einmal pro Woche zur gleichen Zeit am gleichen Ort geöffnet hat. Für die wöchentliche Verteilung wird das Jugendhaus muri13 kostenlos zur Verfügung gestellt, schreibt der Verein. Dort trifft sich ein 20-köpfiges Team aus freiwilligen Helferinnen und Helfern. Dank der Unterstützung Freiwilliger gelinge eine reibungslose Verteilung der geretteten Lebensmittel an die Kundinnen und Kunden. Bisher haben an der Abgabestelle Muri rund 214‘000 Kilogramm Lebensmittel im Wert von gut 1‘286‘000 Franken verteilt werden können, heisst es weiter in der Medienmitteilung.
Rund 180 Personen profitieren wöchentlich von der Lebensmittelabgabe in Muri – darunter sind Working Poor, Familien, Alleinerziehende, Pensionierte und Menschen, die Sozialhilfe oder Invalidenrente beziehen. Zur Nutzung des Angebots wird eine Tischlein-deck-dich-Kundenkarte benötigt, welche von regionalen Sozialfachstellen nach Prüfung der Lebensverhältnisse ausgestellt wird. Beim Bezug der Lebensmittel bezahlen die Kundinnen und Kunden jeweils einen symbolischen Franken und erhalten je nach Haushaltsgrösse eine entsprechende Menge gerettete Lebensmittel.
Produktspenden bestimmen das Sortiment
Der Verein Tischlein deck dich erhält nationale und regionale Produktspenden – Lebensmittel, die im regulären Verkauf nicht mehr verwendet werden. Gründe dafür können Überproduktionen, Fehldisposition, Verpackungsmängel oder eine kurze Haltbarkeit sein. Welche Produkte gespendet werden, lässt sich im Vorhinein nicht voraussagen. Die geretteten und gespendeten Lebensmittel ersetzen zwar keinen ganzen Wocheneinkauf, doch können sie dabei unterstützen, ein schmales Haushaltsbudget zu entlasten.